Wie man einen echten Philly Cheesesteak bestellt

Touristen wissen: In Philadelphia gehört ein authentischer Philly Cheesesteak zum Pflichtprogramm. Die meisten finden den Weg zu den zwei berühmtesten Läden – Pat's und Geno's Steaks. Was viele nicht wissen: Es gibt ein striktes Bestellritual. Die Schlangen sind lang, der Bestellprozess ein hochoptimiertes Fließband. Wer die Prozedur nicht kennt, outet sich als Tourist und bremst die Schlange aus.

Anleitung

1. Gehen Sie zu Pat's oder Geno's Steaks. Beide sind legendär – Philadelphianer schwören auf ihren Favoriten, aber beide sind top. Sie liegen sich diagonal gegenüber an der Kreuzung 9th Street / Passyunk Avenue.
2. Stellen Sie sich an. Lassen Sie sich nicht von der Länge abschrecken. Die Schlange bewegt sich rasend – selbst bei 20 Leuten warten Sie nur kurz.
3. Bestellen in zwei Phasen. Fenster 1: Cheesesteak. Fenster 2: Pommes, Beilagen, Getränke, Bezahlung.
4. Kein Smalltalk. Die Bestellung besteht aus exakt drei Wörtern: 1. Anzahl (z. B. „One“), 2. Käsesorte, 3. „With“ oder „Without“ (Röstzwiebeln). Der klassischste Order: „One, whiz, with.“ Mehr nicht.
5. Nehmen Sie den Cheesesteak (wird in Sekunden übergeben) und gehen Sie zum zweiten Fenster für Beilagen & Bezahlung.