Austin , der Hauptstadt von Texas, hat eine Vielzahl von Attraktionen für die Besucher. Im Zentrum von Texas im Texas Hill Country , hat Austin zahlreiche Restaurants , die viele ethnische Gruppen und Klassen von Lebensmitteln . Restaurants Cajun sind in Austin vertreten. Cajun Nahrung stammt aus Süd- Louisiana von der Acadian oder " Cajun " Kultur der Französisch sprechenden Menschen, die von Kanada nach Süden Louisiana in der zweiten Hälfte des 18. Jahrhunderts ausgewandert.
Cypress Grill
Das Hotel liegt im Süden Austin, der Cypress Grill serviert Cajun Mahlzeiten in ungezwungener Atmosphäre. Der Eigentümer hat in Austin lebt seit vielen Jahren , war aber ursprünglich aus dem südlichen Louisiana. Cajun Klassiker sind rote Bohnen und Reis , Garnelen und Langusten Creole etouff & # xE9 ; e. Burger und Sandwiches werden ebenfalls serviert , darunter Cajun - Stil " poboys . " Der Fisch ist frisch gefangenen , das Huhn hat keine Wachstumshormone oder Antibiotika, und sie haben keine gehärteten Ölen oder Transfette zu verwenden. Die Cypress Grill hat eine voll ausgestattete Bar und Happy Hour-Specials an jedem Tag der Woche . Sie sind zum Mittag- und Abendessen geöffnet und servieren Frühstück am Sonntag. Es gibt Live-Musik jeden Donnerstag von 18.30 bis 08.30 Uhr Die Preise sind moderat .
Cypress Grill
4404 W. William Cannon Dr.
Austin, TX 78749
(512) 358-7474
cypressgrill.net/
Gumbo Louisiana Stil Caf & # xE9 ;
Mit drei Restaurants in der Gegend von Austin , der Innenstadtlage von Gumbo ist die am zentral gelegen. Gumbo serviert Cajun Klassikern wie Meeresfrüchte , Gumbo und poboys . Gumbo hat eine voll ausgestattete Bar und eine umfangreiche Weinkarte . Im historischen braun , die auf dem National Register of Historic Places gelistet ist, ist Gumbo ist etwas nobler als die meisten Cajun Restaurants in Austin, mit den hohen Decken und weißen Tischdecken wobei erinnert an alte New Orleans. Die Preise sind moderat bis hoch
Gumbo Louisiana Stil Caf & # xE9 ; .
710 Colorado St., Suite 100
Austin, TX 78701
( 512) 480-8053
gumbosdowntown.com/
Evangeline Caf & # xE9 ;
"Best Cajun Food /Music Venue " von den Kritikern in 2008 in der Austin Chronicle Restaurant Poll Awards die Evangeline Caf & # xE9 ; serviert traditionelle Cajun -Tarif . Das Restaurant wurde 2004 von Koch /Besitzer Curtis Clarke , gebürtig aus Lake Charles, Louisiana eröffnet. Bands spielen Live-Musik fast jeden Tag der Woche . Das Restaurant ist bis Samstag zum Mittag- und Abendessen am Montag geöffnet. Sie sind am Sonntag geschlossen. Happy Hour-Specials sind von 16.00 Uhr bis 19.00 Uhr von Montag bis Freitag . Die Preise sind moderat
Evangeline Caf & # xE9 ; . .
8106 Brodie Ln
Austin, TX 78745
( 512) 282-2586
evangelinecafe.com/
Pappadeux Seafood Kitchen
im Zentrum /Nord Austin, Pappadeaux serviert beliebte Cajun Gerichte wie rohe Austern , Meeresfrüchten, Gumbo, poboys und gekochte Flusskrebse (je nach Jahreszeit ) . Pappadeaux ist Teil der beliebten Privatbesitz Pappas Familie von Restaurants, mit mehr als 60 Standorten. Es ist ein großes Restaurant mit einer ungezwungenen Atmosphäre. Veranstaltungsräume stehen für Familie oder Firmenveranstaltungen zur Verfügung. Waits kann lang sein , so Voraus Reservierungen sind eine gute Idee . Pappadeaux hat eine voll ausgestattete Bar und Happy Hour-Specials Montag bis Freitag einschließlich Angebote für Lebensmittel aus.
Pappadeux Seafood Kitchen
6319 I- 35 North
Austin, TX 78752
( 512) 452-9363
pappadeaux.com/location/?id=15
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