Puerto-ricanische Küche ähnelt spanischer, kubanischer, mexikanischer – mit afrikanischen & amerikanischen Einflüssen. Einheimische nennen sie „cocina criolla“ (Kreolisch kochen). In Chicago konzentriert im Viertel Humboldt Park (North Side) – bester Ort für authentisches Erlebnis. Nicht alle Locations dort, aber guter Startpunkt.
Familienrestaurant, täglich früh offen, hausgemachtes puerto-ricanisches Brot. Spezialitäten: Tamales, gefüllte Kochbananen mit Schweinefleisch, Shrimp mit Reis, panierte Shrimp. Abend: Rindfleischeintopf, frittierter Fisch, Steak mit Zwiebeln, Blutwurst, Schweineohren, Braten. Desserts: Flan de leche, Kokospudding, Guave-Gebäck, Brotpudding. Teilnehmer: Taste of Chicago Festival.
Sabor Latino Restaurant
3810 W. North Ave.
Chicago, IL 60647
773-227-5254
saborlatinotoday.com
Traditionell & modern puerto-ricanisch. Upscale-Look, faire Preise. Mo–Sa Mittag & Abend. Start: Haus-Sampler (Teigtaschen mit Fleisch, Wurzelgemüse-Fritters, Kokos-Shrimp). Hauptgerichte: „Lomo de Cerdo“ (Schweinelende in Papaya-Don-Q-Rum-Reduktion mit Reis, Bohnen, Paprika, Zwiebeln, Schinken), „Escudo Boricua“ (Lammkoteletts in Papaya-Sauce mit Kochbananen), „San Juan Filet Mignon“ (Rotwein-Reduktion).
Coco Restaurant
2723 W. Division St.
Chicago, IL 60622
773-384-4811
cocochicago.com
Frühstück, Mittag, Abend (außer Mo). Hähncheneintopf, Kabeljau mit puerto-ricanischem Gemüse, Burritos, Frituras, Tacos, Eier-Sandwiches, Cubano-Schinken-Sandwiches, Mondongo-Suppe (nur Sa/So), Farmer-Wurst-Suppe. Kindermenü: US-Klassiker (Burger, Nuggets, Hot Dogs).
El Vigia Restaurant
4124 W. Armitage Ave.
Chicago, IL 60639
773-252-1799
elvigiarestaurant.com
Familien-BYOB, kleiner Raum, faire Preise. Hit: Jibarito – Sandwich mit Steak oder Knoblauch-Hähnchen auf frittierten Kochbananenscheiben statt Brot. „Papas cache“ = Hähnchen mit Schweinegeschmack. Typische Beilage: Reis mit Taubenerbsen.
Papa's Cache Sabroso
2517 W. Division St.
Chicago, IL 60622
773-862-8313
Chicago-Besucher mit Lust auf italienisches Essen finden eine Vielzahl guter Restaurants. Mehrere Chicagoer Etablissements haben Preise gewonnen oder Top-Bewertungen erhalten. Diese legeren und gehobenen Lokale verteilen sich über die Stadtviertel und haben eigene Spezialitäten wie norditalienische
Der Riverwalk in Chicago ist eine öffentliche Promenade am Südufer des Chicago River, die vom Lake Shore Drive bis zur Franklin Street reicht. Mit öffentlichen Wegen, Sitzbereichen und Attraktionen wie Bootsfahrten und Wassertaxis ist der Riverwalk kostenlos und täglich von 6 bis 23 Uhr geöffnet – e
Die Hauptstadt Springfield, Illinois, liegt im Sangamon County, ca. 137 km nordöstlich von St. Louis, Missouri, und 280 km südwestlich von Chicago. Während oder nach einem Tag mit Sehenswürdigkeiten wie dem Capitol Building und dem Lincoln Home haben Touristen, die Lust auf Meeresfrüchte haben, dive
