In Südillinois finden Barbecue-Liebhaber in fast jeder Stadt ein gutes Lokal. Stile variieren, aber die meisten bieten Ribs und klassisches Pulled Pork oder Pulled-Pork-Sandwiches.
Ausgezeichnet als „Best BBQ and Ribs in the U.S.“ (Bon Appétit) und „Top Ten BBQ Joints“ (Playboy). Prämierte Ribs, Pulled Pork, Hähnchen, diverse Beilagen. Vier Standorte in Südillinois: Murphysboro (Hauptstandort), Marion, O'Fallon, Sparta. Auch Catering und landesweiter Versand.
17th Street Barbecue
32 N. 17th St.
Murphysboro, IL 62966
Tel: 618-684-3722
Web: 17thstreetbarbecue.com
Unkompliziertes Barbecue-Sandwich-Lokal im Diner-Stil. Kein Pulled Pork, sondern in Scheiben geschnitten auf Weißbrot. BBQ-Sauce in Quetschflasche. Moderate Preise, Pappteller.
Shemwell's Barbecue
1102 Washington Ave.
Cairo, IL 62914
In Benton, tägliche Specials ca. 6,99 $. Pulled Pork (montags 2 $), Sandwich-Körbe (Truthahn, Pulled Pork, Schweinekotelett, Italian Beef), Fisch-/Garnelenkörbe. Beilagen: frittierte grüne Bohnen, Coleslaw, Pilze, Kartoffelsalat, Ofenkartoffel, Mac & Cheese. Spezialitäten: Einzelne Rippe, Schweinekotelett. Großpackungen: halbe Rippenseite, Pint Baked Beans, Kartoffelsalat, Coleslaw.
Pop's Barbecue
322 North Main Street
Benton, IL 62812
Tel: 618-438-7000
Web: popsbbqrub38.com
In Belleville, preisgekröntes Barbecue. Schweinenacken und Brisket 12–14 Stunden über Apfelholz geräuchert. Spezialbeilagen: Sweet'n'Sour Coleslaw, BBQ Baked Beans, Coleslaw. Catering, Flaschensaucen (Hicks Original, Hicks Dark – süß/rauchig, Sweet Baby Rays), hausgemachte Chips.
Hicks BBQ
609 S. Illinois St.
Belleville, IL 62220
Web: hicksbbq.com
Toronto, Illinois liegt leicht südlich von Springfield am westlichen Rand des Lake Springfield. Kleiner Ort, ca. 8.298 Einwohner, viele pendeln nach Springfield. Toronto selbst hat keine Restaurants, aber im Umkreis von 3 km (2 Meilen) diverse Optionen. Auf Toronto Road in Springfield: Pizza, Steak,
Der Riverwalk in Chicago ist eine öffentliche Promenade am Südufer des Chicago River, die vom Lake Shore Drive bis zur Franklin Street reicht. Mit öffentlichen Wegen, Sitzbereichen und Attraktionen wie Bootsfahrten und Wassertaxis ist der Riverwalk kostenlos und täglich von 6 bis 23 Uhr geöffnet – e
Der New-England-Staat Connecticut bietet 518 km zerklüftete Küste mit Buchten, Häfen und Buchten, 82 davon unter Schutz. Zu den Aktivitäten zählen Heißluftballonfahrten, historische Stätten, Parks und Weingut/Brauerei-Touren. Zahlreiche BBQ-Restaurants prägen den Staat – viele inhabergeführt, stolz
