Seattle, WA – vielfältige Ethnoküche. Arabische Restaurants mit Einflüssen von Afghanistan bis Marokko. Bauchtanz & Fingerfood oder Festessen mit ganzem Lamm am Spieß.
Marokkanisch in authentischem Ambiente: importierte Teppiche/Wandbehänge, Bauchtänzer, Bodenkissen & niedrige Tische (traditionell kreuzbeinig). Essen mit Fingern, Fingerbowls (Sitte). Wahl: 5-Gang-Menü oder à la carte. 5-Gang: Linsensuppe, Salat, B'stilla Royale (Blätterteig mit Hähnchen), Hauptgang, Dessert mit Tee. Hauptgänge: Chicken/Lamb Tagines (Tontopf mit Gewürzen/Gemüse), Couscous, Spieße, Fisch, Daily Special. Events: Mechoui (ganzes Lamm am Spieß, 3 Tage Vorlauf).
Marrakesh Moroccan Restaurant
2334 Second Ave., Seattle, WA 98121
Tel: 206-956-0500
Web: marrakeshseattle.com
Persisch-hausgemacht + Bauchtanz Fr/Sa 20 Uhr. Start: Reisgerichte, Salate, Vorspeisen (Hummus, Baba Ghanoush – Aubergine/Tahini/Gewürze, fritti Aubergine/Minze, geräuchertes Gemüse, knuspriger Reis). Hauptgerichte: Geflügel, Lamm/Rind, Eintöpfe, Kebabs. Weitere: Chicken Vegetable Curry, Lammkeule, Fesenjan (Hähnchen in Walnuss-Granatapfel-Sauce). Kombi-Platten. Desserts: Persisches Baklava, Persisches Eis (Pistazie, Sahne, Rosenwasser). Getränke: Säfte, Wasser, Kaffee, Bier, Wein, Spirituosen. Montags geschlossen.
Caspian Grill
5517 University Way NE, Seattle, WA 98105
Tel: 206-524-3434
Web: caspiangrill.com
Klein aber fein, authentisch. Vorspeisen: Bolani (Lauch-Kartoffel-Taschen, Joghurt-Dip), Ash (Nudelsuppe mit Joghurt, Kichererbsen, Bohnen, Gewürze), Joghurt-Dips mit afghanischem Fladenbrot. Hauptgänge: Fleisch, Veggie, Kebabs (je ~5 Optionen, mit Reis/Dip/Brot). Badenjan Borani (Aubergine/Rind in Tomatensauce, Joghurt-Knoblauch-Sauce). Dessert: Baklava, Schoko-Mousse, Eis, Rosenwasser-Pistazien-Creme. Täglich Abendessen.
Kabul Afghan Cuisine
2301 N. 45th St., Seattle, WA 98103
Tel: 206-545-9000
Web: kabulrestaurant.com
Die Olive Way beginnt in Seattle an der Stewart Street und führt in nordöstlicher Richtung etwa eine Meile, bis sie an der Kreuzung mit der Broadway in die East John Street übergeht. Die Straße ist geprägt von Apartment-Hochhäusern und Bürogebäuden und liegt in der Nähe von Sehenswürdigkeiten wie de
Mit hunderten Restaurants internationaler Küchen ist Seattle ein Paradies für Feinschmecker. Europäische Küchen stark vertreten, baskische Restaurants für eine Stadt dieser Größe relativ leicht zu finden. Baskische Küche gilt als Spaniens beste kulinarische Region – Geschmacksexplosion oft als Tapas
Das Southcenter Mall in Seattle gilt als größtes Einzelhandelszentrum Washingtons. Über 240 Geschäfte, 2008 großflächige Renovierung (37.000 m²). Highlight: neue Dining Terrace mit mehreren Restaurants. BJs Restaurant & Brewhouse Nationale Brauerei-Restaurantkette (13 Bundesstaaten), Level 1, N
