Gäste, die Cajun-Küche wie Po' Boys, Gumbo, Étouffée, Jambalaya, Süßkartoffelkuchen, Hush Puppies und sogar Alligator suchen, finden im Bundesstaat Washington mehrere Restaurants, die meisten im Seattle-Tacoma-Gebiet. Die meisten kombinieren Cajun mit Creole und Südstaatenküche, um eine breite Geschmackspalette aus Louisianas Bayous zu bieten, ohne Washington zu verlassen.
Marcela's Creole Cookery vereint kreolische und cajunische Küche für eine umfangreiche Karte. Gumbo und Vorspeisen wie Crawfish Pies und frittierter Alligator stehen im Mittelpunkt. Hausspezialitäten sind Marcela's Steak – Ribeye mit sautierten Pilzen und Bordelaise-Sauce – sowie ein French Quarter Sampler mit Crawfish Pie, Jambalaya, Shrimp Gumbo und Salat. New Orleans Bread Pudding und Beignets krönen die Desserts.
Marcela's Creole Cookery
106 James St.
Seattle, WA 98127
206-223-0042
marcelascookery.com
Bayou on Bay in Bellingham serviert Cajun- und Kreolisch-Gerichte zum Mittag- und Abendessen sowie Wochenend-Brunch. Vorgestellte Vorspeisen: frittierte Okra, Hummer-Mais-Bisque, Cajun-Mais-Fritters, Alligator-Dip und mehr. Mehrere Sandwiches wie Pulled Barbecue Pork und Muffaletta mit Olivensalat. Andouille- und Garnelen-Spieße, Wels, Gumbo und Jambalaya sind nur einige der vielen Hauptgerichte. Sogar veganes Gumbo gibt es. Wöchentliche Specials wie Rib Nights mit gratis Bier.
Bayou on Bay
1300 Bay St.
Bellingham, WA 98225
360-752-2968
bayouonbay.com
Toulouse Petit's umfangreiche Karte umfasst französische Zwiebelsuppe, frittierte grüne Tomaten, Gumbo und Alligator, neben Burgern, Steaks und anderer amerikanischer Küche. Das Restaurant vereint Cajun-Küche mit kreolischen und französischen Angeboten. Das Bistro im Queen Anne Viertel nahe dem Seattle Center serviert Frühstück, Mittag- und Abendessen, nimmt Reservierungen an und bietet großzügige Happy-Hour-Angebote.
Toulouse Petit
601 N. Queen Anne Ave.
Seattle, WA 98119
206-432-9069
The Celtic Bayou ist ein Cajun-Café kombiniert mit einem Irish Pub, serviert Cajun-, Irische und Amerikanische Küche. Das Restaurant ist familienfreundlich, Kinder essen samstags und sonntags kostenlos. Samstagabends Live-Musik: keltisch, irisch, Blues, Jazz, Folk, Cajun und mehr. Cajun-Gerichte: Muffaletta, Knoblauch-Garnelen, Hush Puppies, Wels, Gumbo, Jambalaya, Étouffée und Rote Bohnen mit Reis.
Celtic Bayou
7281 W. Lake Sammamish Pkwy NE
Redmond, WA 98052
425-869-5933
celticbayou.com
Die Fast-Food-Kette Kelly's Cajun Grill bietet Bourbon-Hähnchen, Zitronen-Hähnchen, Shrimp Étouffée, Blackened Chicken und Bohnen mit Reis in lockerer Atmosphäre. Kelly's Cajun Grill befindet sich in der Tacoma Mall.
Kelly's Cajun Grill
4502 S. Steele St.
Tacoma, WA 98409
253-671-8883
Alligator Soul bietet Cajun-, Kreolisch- und Südstaatenküche. Vorspeisen: Mais-gebratenes Platter, Crawfish Beignets und sogar Alligator-Bites. Vier Gumbo-Sorten plus Po' Boys und Hush Puppies auf der Karte. Sogar Wassermelonen-Limonade wird angeboten. Manche Abende mit Live-Musik, meist am Wochenende.
Alligator Soul Restaurant
3121 Broadway
Everett, WA 98201
425-259-6311
alligatorsoulrestaurant.com
Cafe Nicholas in Ellensburg, nahe der Central Washington University, bietet Cajun- und Kreolisch-Menü plus amerikanische Gerichte. Cajun Hush Puppies, Rote Bohnen mit Reis und weitere typische Cajun-Favoriten. Montags und dienstags geschlossen, restliche Woche Frühstück und Mittagessen. Das Restaurant bietet auch Catering.
Cafe Nicholas
601 W. University Way
Ellensburg, WA 98926
509-925-3544
Miami, Florida, ist seit langem ein Einwanderungsziel für Venezolaner. Laut der Volkszählung von 2000 lebten etwa 32.500 Venezolaner im Miami-Dade-Gebiet, und der Bundesstaat Florida beherbergt die Venezuelan American Chamber of Commerce of the United States. Der Einfluss einer wachsenden venezolani
Als US-Hauptstadt ist Washington, D.C. weltweit bekannt – White House, Smithsonian, Washington Monument, Arlington National Cemetery ziehen Touristen an. Doch die Stadt bietet auch eine große Auswahl an Restaurants, einschließlich preiswerter Optionen. Asiatisch Fernöstliche Küche zum kleinen Preis:
