Wie man glutenfrei in Restaurants

Essen glutenfrei ist eine Wahl für einige Leute , aber für viele andere ist es eine Notwendigkeit. Eine Bedingung genannt Zöliakie macht es extrem wichtig für die Betroffenen , um von etwas zu essen , die Gluten enthält abzusehen. Gluten ist ein Protein in der Korn gefunden. Er bildet eigentlich eine klebstoffartigen Substanz in Brot und Teigwaren . Während es unmöglich erscheinen kann , um über den Alltag , ohne zu essen Brot oder Backwaren gehen , Menschen mit Zöliakie zu lernen , zu leben und zu essen ziemlich gut . In der Tat , können Sie tatsächlich glutenfrei essen in regelmäßigen Restaurants. Dieser Leitfaden wird Ihnen zeigen, wie .
Was Sie brauchen
Menü
Anleitung
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Stellen Sie für eine glutenfreie Menüs . In den letzten Jahren das Bewusstsein für Zöliakie ausgebreitet hat. Restaurants wollen sich auf diese Tatsache zu kassieren . In der Tat bieten mehrere große Kette Restaurants glutenfreie Menüs . Typischerweise wird eine Notation an der Unterseite eines regulären Speisekarte bekannt geben ", Glutenfreie Menü zur Verfügung. "
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An unserem Server haben Zöliakie, oder dass Sie allergisch auf Gluten sind . Hoffentlich wird das Bewusstsein für Ihre Bedingung machen sie besonders empfindliche auf Ihre Ernährungsbedürfnisse. Zum Beispiel erklären, dass , wenn Sie sagen, Sie haben keine Sauce auf dem Teller will , es bedeutet, dass Sie - ohne Ausnahmen
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Stellen Sie den Server nicht , um Brot auf den Tisch zu liefern. . Einige Zöliakie-Patienten haben erst vor kurzem diagnostiziert worden. Für sie ist Brot eine Versuchung , und nicht es zu essen ist Folter. Was mehr ist, einige Zöliakie-Betroffene tatsächlich eine Reaktion auf die bloße Geruch von Brot.
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Anfrage Nein Dressing oder Croutons auf Ihren Salat . Salatdressings, obwohl sie nicht sind Brot , enthalten typischerweise Gluten. Eine einfache Lösung ist eine eigene Flasche glutenfreie Salatdressing kaufen und halten einige in Ihre Geldbörse oder Handtasche.
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Bestellen Meeresfrüchten und Gemüse oder Fleisch und Gemüse. Meeresfrüchte , Fleisch und Gemüse sind alle sicher , solange Gewürze , die Gluten enthalten, werden nicht aufgenommen. Sie können noch essen auch glutenfrei ; Sie müssen nur besonders vorsichtig sein .
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Bestellen gedämpftem Reis , wie Sie Seite. Reis ist nicht nur lecker, sondern Zöliakie-Patienten kann es auch zu essen. Reis ist ein Ersatz für Weizen in vielen glutenfreie Rezepte . Zöliakie-Patienten kaufen typischerweise Reismehl und Reisbrot statt Weißbrot und Mehl.
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Tipp Ihren Server auch. Dies bedeutet 20 Prozent. Ja, das ist sehr viel höher als einige Leute in der Regel verlassen für ein Trinkgeld , aber wenn Sie ein gutes "glutenfrei " Kellnerin finden , werden Sie wahrscheinlich wieder kommen oft .